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Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : Le 17/10/2025
La présente politique de confidentialité a pour objectif d’informer les utilisateurs du site Le Pinocchio sur la manière dont leurs données personnelles sont collectées, traitées et protégées conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 modifiée.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est :
Pizzeria Le Pinocchio
Adresse : 1 Pace de l'église 30730 Saint Mamert du Gard
E-mail : lepinocchio.pizzeria@gmail.com
Téléphone :06 20 43 64 18
Le responsable du traitement détermine les finalités et les moyens de traitement des données personnelles collectées via le site.
2. Données collectées lors de l’utilisation du site
2.1 Données fournies directement par l’utilisateur
Ces données sont collectées lorsque vous remplissez un formulaire sur notre site (formulaire de contact, réservation ou commande) :
Nom et prénom
Adresse e-mail
Numéro de téléphone
Adresse postale (si applicable pour les commandes à emporter/livraisons)
Informations relatives à la réservation (date, heure, nombre de personnes, préférences éventuelles)
Message ou toute information que vous nous communiquez volontairement
Ces informations sont nécessaires pour traiter votre demande, confirmer votre réservation ou commande, et vous répondre de manière personnalisée.
2.2 Données collectées automatiquement lors de la navigation
Lors de votre navigation sur notre site, certaines données sont collectées automatiquement :
Adresse IP
Type et version du navigateur
Système d’exploitation et appareil utilisé
Pages consultées, durée de la visite et parcours de navigation
Cookies et traceurs (préférences de navigation, consentement, etc.)
Ces données servent à améliorer l’expérience utilisateur, à assurer la sécurité du site et à optimiser ses performances.
2.3 Données relatives à la relation client
Historique des échanges avec le restaurant (e-mails, messages, avis, etc.)
Informations nécessaires à la facturation ou au paiement (le cas échéant)
3. Finalités de la collecte et base légale du traitement
3.1 Finalités
Les données personnelles collectées par Le Pinocchio sont traitées pour :
Gérer les réservations effectuées via le site ;
Traiter les commandes à emporter ou livraisons (le cas échéant) ;
Répondre aux demandes de contact ;
Assurer le suivi de la relation client ;
Envoyer des informations ou offres promotionnelles (si consentement préalable) ;
Améliorer la navigation et les performances du site ;
Respecter les obligations légales et comptables du restaurant.
3.2 Bases légales
Exécution d’un contrat : gestion des réservations, commandes ou relations commerciales.
Consentement : pour l’envoi d’informations commerciales et l’utilisation de certains cookies.
Obligation légale : conservation des documents comptables et fiscaux.
Intérêt légitime : amélioration du service, prévention de la fraude et sécurité du site.
4. Durée de conservation des données
Données clients et réservations : 3 ans à compter du dernier contact ou de la dernière visite.
Données comptables : 10 ans conformément à la loi.
Messages de contact : 1 an après le dernier échange.
Cookies de navigation : 13 mois maximum.
Consentement aux cookies : 6 mois.
Données de prospection commerciale : 3 ans à compter du dernier contact ou jusqu’au retrait du consentement.
5. Destinataires des données et sous-traitants
5.1 Destinataires internes
Les données sont accessibles uniquement au personnel autorisé du restaurant :
Équipe chargée des réservations et commandes
Équipe de communication et gestion du site
Ces personnes sont soumises à une stricte obligation de confidentialité.
5.2 Sous-traitants externes
Des prestataires externes peuvent intervenir pour :
L’hébergement et la maintenance du site internet
L’envoi d’e-mails (plateforme de messagerie ou newsletter)
Le traitement des paiements (si applicable)
L’analyse statistique du trafic du site
Ces prestataires agissent pour le compte de Le Pinocchio et sont contractuellement tenus de garantir la sécurité et la confidentialité des données.
5.3 Communication à des tiers
Les données ne sont ni vendues ni louées à des tiers.
Elles peuvent être transmises uniquement :
Pour se conformer à une obligation légale ;
À la demande d’une autorité compétente ;
À des prestataires techniques indispensables à la fourniture des services.
6. Sécurité et confidentialité des données
Le Pinocchio met en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles nécessaires pour protéger les données personnelles contre toute perte, accès non autorisé, divulgation, altération ou destruction.
Les données sont hébergées sur des serveurs sécurisés situés dans l’Union Européenne.
L’accès aux données est restreint aux seules personnes autorisées et sensibilisées à la protection des données.
7. Droits des utilisateurs
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles :
Droit d’accès : obtenir confirmation que vos données sont traitées et en recevoir une copie.
Droit de rectification : corriger des données inexactes ou incomplètes.
Droit à l’effacement (« droit à l’oubli ») : demander la suppression de vos données lorsque leur conservation n’est plus nécessaire.
Droit d’opposition : vous opposer à tout moment à l’utilisation de vos données à des fins de prospection commerciale.
Droit à la limitation du traitement : restreindre temporairement le traitement de vos données.
Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et lisible.
Pour exercer ces droits, vous pouvez adresser votre demande à :
lepinocchio.pizzeria@gmail.com
ou par courrier à : Pizzeria Le Pinocchio – 1 Pace de l'église 30730 Saint Mamert du Gard
Une réponse vous sera apportée dans un délai maximum de 30 jours.
8. Cookies
Le site du Pinocchio utilise des cookies afin d’assurer son bon fonctionnement, mesurer l’audience et améliorer votre expérience de navigation.
Vous pouvez à tout moment gérer ou refuser l’utilisation des cookies via le bandeau d’information prévu à cet effet lors de votre première visite.
Pour en savoir plus, consultez notre Politique de gestion des cookies.
9. Modifications de la politique de confidentialité
Le Pinocchio se réserve le droit de modifier la présente politique à tout moment afin de se conformer à l’évolution de la législation ou des services proposés.
La date de la dernière mise à jour figurera en haut de ce document.